재고관리
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작성일 22-12-12 08:10
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○ 최근의 경기 동향이나, 수요상태를 파악한다.레포트/경영경제
재고관리
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재고관리
(1) 재고관리의 改善방안(方案)
가. 사전적 방안(方案)
나. 사후적 방안(方案)
(2) 재고관리시스템 구축
(3) 재고관리요령
영업기별戰略特性(도입기.실매기.처리기)
제품수명주기의 관념
제품수명주기별 特性 및 marketing 戰略 방향
1)도입기(introduction stage)
2)성장기(growth stage)
3) 성숙기(maturity stage)
4)쇠퇴기(decline stage)
상품재고改善방안(方案)
재고관리
(1) 재고관리의 改善방안(方案)
가. 사전적 방안(方案)
○ 품목별 판매실적을 정확하게 기록하는 습관을 들이고 과거 판매실적 資料 를 참고로 하여 재고를 관리한다.
나. 사후적 방안(方案)
○ 수요를 파악하여 제품을 수급했는데, 재고가 생겼을 경우에는, 중저가 품 목으로 전환하여 재고를 해결한다.
○ 점포를 많이 방문하는 단골고객에게 서비스로 제공한다.
마. 정기적인 재고량의 조사를 하며 장부상(식품수납 장부)의 재고량이 현물의 재고량과 대조 해서 일치하는가를 확인한다.
라. 품질, 수량 등을 확인하며 문제가 있는 경우에는 그 원인(原因)을 규명해서 이후
의 재고 관리에 대비하도록 한다.
○ 이벤트를 마련하여 여러 제품을 묶어서 판매한다.
다. 보관량 결정 : 대부분의 제품이 온도, 기간에 따라 변질될 우려가 없는 제품이므로 재고 품목 및 적정 보관량을 결정한다.
바. 재고량 조사결과 판매의 실제에서 나오는 오차 등이나 파손, 도난, 폐기
량의 증가 등에 의…(drop)
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재고관리와영업기별마케팅
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순서
다.
나. 계획적인 구입에 의해 항상 적정 재고량을 유지하며 필요 이상의 보관을 하지 않도록 한다.
(2) 재고관리시스템 구축
가. 적정 상품 수급 : 적정한 양 및 많이 판매되는 품목으로 제품을 수급한다.
(3) 재고관리요령
가. 먼저 들어온 것은 먼저 출하하는 것을 원칙으로 한다.
○ 판매촉진이나 매출액 goal(목표) 를 근거로 하여 상품을 준비한다. 각 상품에 적당한 재고 기간을 파악하고 재고 관리를 철저히 하도록 한다.
나. 수요예측 : 요일별, 날씨별, 시간대별, 계절별 판매추이 체크리스트를 작성 하고 결과를 mean(평균) 내어 제품을 수급하면 된다
다.
